เมล็ดถั่วและเมล็ดพืช ของ อัตราส่วนของกรดไขมันในอาหารต่าง ๆ

อาหาร อ้างอิง ขนาด (ก.) โอเมกา-6 (มก.) โอเมกา-3 (มก.) อัตราส่วนโอเมกา-6:โอเมกา-3
อัลมอนด์คั่วแห้ง [14] 100 12,065 6 2010.8 : 1
มะม่วงหิมพานต์ [15] 100 7,782 62 125.5 : 1
เมล็ดชีอา [16] 100 17,552 5,785 1 : 3
เนื้อมะพร้าวสด [17] 100 366
เมล็ดแฟลกซ์ [18] 100 22,813 5,911 1 : 3.9
เฮเซลนัต [19] 100 7,832 87 90 : 1
พีแคน [20] 100 20,630 986 20.9 : 1
พิสตาชีโอสด [21] 100 13,200 254 52 : 1
เมล็ดฝิ่น [22] 100 28,291 273 103.6 : 1
เมล็ดฟักทองทั้งเม็ดคั่วไร้เกลือ [23] 100 8,759 77 113.8 : 1
เมล็ดงาทั้งเมล็ดแห้ง [24] 100 21,372 376 56.8 : 1
เนื้อเมล็ดทานตะวันแห้ง [25] 100 23,048 74 311.5 : 1
วอลนัต [26] 100 38,092 9,079 4.2 : 1
เมล็ด Plukenetia volubilis (Sacha Inchi) [27] 28 5,486 4,771 1.15 : 1
ถั่วเลนทิล (Lens culinaris) ที่โตเต็มที่แล้ว ต้มไร้เกลือ [28] 100 137 37 3.7 : 1

แหล่งที่มา

WikiPedia: อัตราส่วนของกรดไขมันในอาหารต่าง ๆ http://pennstatehershey.adam.com/content.aspx?prod... http://nutritiondata.self.com/facts/finfish-and-sh... http://nutritiondata.self.com/facts/legumes-and-le... http://nutritiondata.self.com/facts/legumes-and-le... http://nutritiondata.self.com/facts/legumes-and-le... http://nutritiondata.self.com/facts/legumes-and-le... http://nutritiondata.self.com/facts/legumes-and-le... http://nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-p... http://nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-p... http://nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-p...